شما یکم فکر کنم توی درک روند Development و اینا دچار اشتباه شدید یه سری مطالب راجع به environment های موجود برای یه application باید مطالعه کنید

یه سری هم اشتباه دارید میکنید چون jade خیلی چیز مشابهی با sass و اینها نیست

اون یه template engine در صورتی که بقیه اش preprocessor هستند هرچند این الفاظ به جای همدیگه هم استفاده شدند

ولی من توصیه ام به شما اینه حتما با html/css/js به صورت pure چند تا پروژه خیلی خوب بنویسیدو تمرکز کنید روی production تا شاخه به شاخه شدن روی تکنولوژیها

این تکنولوژیهایی که اسم بردید خیلی هم چیزای خوبی هستند ولی واقعا کار خاصی نمیکنن برای شما برای پروژه های کوچیک شما حتی سخت تر هم میکنن کارو

جمله ایی هم گفتین "سمت سرور اینها کامپایل بشن " هم نشون میده کلا اون آموزشهایی که گفتین خوندینو خیلی خوب باهاش کنار نیومدین و احتمالا دیدیتون اینه همیشه برای develop یه نفر نشسته پشته سیستمشون داره یه کد رو ویرایش میکنه